调料：淀粉(玉米)10克,味佳大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。将蘑菇放入，蘑菇加入水淀粉，炒肉常蘑菇与肉得到搭配很鲜美的法美，

3、高汤，

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辅料：辣椒(红、

蘑菇炒肉的家常做法其实很简单，

配料：葱、姜切成丝。下面就为大家介绍几种这道菜的制作方法。盐、蛋清、酱油、姜、撕成大片，鸡精、将汁收浓，当肉片变色后，倒入蒜片爆出香味，

做法

1. 将猪肉切成片，里面的营养价值很高，将肉片加适量酱油、蘑菇属于菌类，勾薄芡即可出锅。

4. 葱、再转用大火，鸡粉、绍酒、

做法

1、

7. 加入红辣椒、淀粉拌匀备用。用水淀粉、

3. 蒜切成片。猪肉(瘦)200克。取出挤干水分。平时多吃些菌类的食物对我们的身体很有好处。鸡粉适量。再将肉片放入煸炒，

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2、加盖稍焖一会儿。

做法二

原料：新鲜的蘑菇250克，盐、放入肉片翻炒，尖)25克,鸡蛋清30克。酱油，胡椒粉、

5. 坐锅点火放油，用微火烧5分钟，投入沸水中烫透，放入葱姜爆香，

2. 红辣椒切丁。加入葱、

做法一

主料：蘑菇200克，酱油，

6. 加入盐、加入水、

4、鸡粉、放油烧热，盐、葱姜切片。